O Comprador é responsável por garantir o abastecimento contínuo e eficiente de insumos para a produção das refeições, buscando sempre a melhor qualidade e o menor custo. Atua como interface entre a empresa e os fornecedores, negociando contratos, acompanhando entregas e garantindo a conformidade dos produtos.
Principais responsabilidades:
- Realizar o planejamento e execução das compras de produtos alimentícios, insumos e materiais para a produção das refeições.
- Negociar com fornecedores, visando melhores condições de preço, prazo e qualidade.
- Acompanhar a entrega e controle de qualidade dos produtos
- Manter atualizado o estoque, evitando faltas ou excessos de matérias e insumos
- Analisar e otimizar os processos de compras, buscando soluções mais eficientes
- Monitorar as tendências do mercado de alimentos e ajustar as compras conforme as necessidades da demanda.
- Controlar o orçamento do setor de compras, acompanhando os custos e propondo melhorias na gestão financeira.
Requisitos:
- Formação: Superior completo em Administração, Engenharia de Alimentos, Gastronomia ou áreas afins.
- Experiência: Experiência anterior na área de compras, preferencialmente em empresas de alimentos.
- Conhecimento: Conhecimento em legislação de alimentos, normas de segurança alimentar e sistemas de gestão da qualidade.
- Habilidades:
- Negociação
- Análise de dados
- Relacionamento interpessoal
- Organização
- Proatividade
- Foco em resultados
- Softwares: Pacote Office (principalmente Excel), sistemas de gestão de compras (ERP), TEKNISA e conhecimento em ferramentas de análise de dados.
Competências:
- Orientação para resultados: Busca constantemente por melhorias nos processos e resultados.
- Foco no cliente: Entende as necessidades dos clientes internos e externos e busca atendê-las da melhor forma possível.
- Trabalho em equipe: Colabora com os demais membros da equipe para alcançar os objetivos da empresa.
- Adaptabilidade: Capacidade de se adaptar a novas situações e desafios.
Salário - R$ Pretensão Salarial - Escala 5x2
Benefícios: Vale Transporte + vale alimentação (R$20,00 p/d) + vale Cesta Básica (valor convertido para o cartão flash) +Plano de Saúde e Odontológico + Seguro de Vida em Grupo + Auxílio Farmácia + Convênio Sesc+ Total Pass
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